ダイエットとダイエット食品を考える

ダイエットにカロリー計算は必要不可欠。まず把握しなければならないのは、普段の生活でどれだけカロリーを摂取しているかです。

簡単なカロリー計算は、袋や容器に書いてある成分表示をチェックすることです。「1袋120ｇあたり　エネルギー 3491kcal　たんぱく質・・・・」と書いてあるこのことですね。これをもし1袋食べたら、それだけで349kcal摂取したことになります。こういったことだけでも、かなり自分の飲食物のカロリーを計算できます。

成分表示のないものや、自分で作ったりしたもののカロリー計算は、それを把握するには基本食品のカロリーがのっている「五訂増補 日本食品標準成分表」を参考にするのが正確です。食品の全てを網羅しているバイブルですので、本格的にダイエットされたい方は入手した方がいいかもしれません。

こういったカロリーブックは、食品の「重さ」を基準にしてますので、食べ物や材料の重さを量るクセをつけるといいですね。ご飯をよそったら、重さを量ってみて○○ｇ、だから××kcal摂取したという感じです。毎回やるのは大変ですから、時々やって、それを覚えていくといいでしょう。だんだんと、自分の普段摂取している食べ物の「重さ」と「カロリー」がわかってきます。